2013年04月20日

見習い募集！

「　本気で鮨職人を目指す方を募集します　」


年齢：18歳～25歳くらいまで


現在は大船渡屋台村にて僅か8席での営業ですが、

屋台村卒業後（2015年～）は店舗を新設し営業します。

近い将来の右腕候補としてこの小さな店で見習いをしませんか。


ヤル気のある方からの連絡を待ってます！


～　　鮨ささき店主　佐々木　正夫　　略歴　　～


1965年生まれ

広田水産高校卒業


浅草金太楼鮨にて9年間修行


気仙沼あさひ鮨にて17年間勤務


陸前高田市にて「鮨処ささき」として営業時に被災


全国すし研究会　すしコンクール入賞歴

握りの部　全国大会3位

巻物の部　全国大会優勝


  


Posted by 大将 at 10:42 │見習い・パートさん募集中！
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